Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh mì vuông
- 1/2 củ khoai lang cỡ vừa
- 1 quả trứng
- Vài lá xà lách
- 2-3 lát dưa chuột
- 1 lát phô mai tuỳ thích (mình dùng phô mai cheddar)
Gia vị
- 1 thìa sốt mayo
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh mì kẹp trứng nghiền khoai siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Chỉ cần một ít nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một chiếc bánh mì giòn tan, thơm béo và đầy dinh dưỡng. Quá trình chuẩn bị và nấu nướng chỉ mất khoảng 20 phút, rất tiện lợi cho những buổi bận rộn. Hương vị ngọt nhẹ của khoai lang hòa quyện cùng trứng và phô mai, tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc trứng tới khi chín vừa, đồng thời hấp khoai lang cho mềm tới độ nhuyễn.
- 2
Bước 2
Sau khi trứng và khoai đã nguội, mình nghiền chúng thành hỗn hợp mịn, trộn thêm 1 thìa mayo, một chút muối, tiêu và nếu thích cay thì thêm vài giọt tương ớt.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình nướng bánh mì vuông cho giòn, phết hỗn hợp trứng‑khoai lên bánh, rồi xếp thêm lá xà lách, lát dưa chuột và phô mai cheddar.
- 4
Bước 4
Vì bánh khá dày, mình quấn chặt bằng màng bọc thực phẩm, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.