Bánh mì Hotdog phủ khoai tây kiểu Hàn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Xiên tăm vào 4 chiếc xúc xích, để lại một chút khoảng trống để cầm. Ba chiếc xúc xích còn lại cắt làm đôi, rồi xiên mỗi nửa xúc xích với một miếng phô mai. Tổng cộng mình có 10 xiên.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho bột mì, bột nở, muối và đường vào một âu lớn. Thêm trứng và sữa tươi từ từ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt, không để sữa làm loãng bột.

   
3. 3

   Bước 3

   Gọt vỏ khoai tây và cắt thành hạt lựu nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu, chuẩn bị cho việc chiên.

   
4. 4

   Bước 4

   Dùng một chiếc cốc cao đổ bột, nhúng từng xiên (xúc xích + phô mai) vào bột sao cho phủ kín. Sau đó cuộn quanh hạt khoai tây đã chuẩn bị, ép chặt để khoai bao kín quanh xiên. Khi bột đã hơi khô, thả nhanh vào chảo dầu, chiên đến khi bề mặt vàng giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Vớt bánh ra để ráo dầu, xếp lên giấy thấm. Khi khoai tây thơm và vàng giòn, bánh mì hotdog phủ khoai tây đã sẵn sàng để thưởng thức.