Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh mì (nếu để qua đêm sẽ ngon hơn)
- Thịt heo (hoặc bì)
Gia vị
- Mỡ hành
- Nước mắm
Mỗi khi tôi muốn đổi vị bánh mì truyền thống, mình lại làm ngay bánh mì hấp nóng hổi này. Đầu tiên mình cắt bánh mì thành khúc vừa ăn rồi cho vào nồi hấp cho mềm. Tiếp theo mình chuẩn bị thịt heo (hoặc bì), mỡ hành và nước mắm để tạo vị đậm đà. Khi bánh đã mềm, mình nhanh tay phết nước mắm, rưới mỡ hành và gắp thêm thịt lên trên. Chỉ trong vài phút, một chén bánh mì hấp thơm lừng đã sẵn sàng, vừa giòn vừa mềm, ăn ngay là thấy thỏa thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt bánh mì thành những khúc vừa ăn, sau đó xếp chúng vào một chiếc xửng hấp sạch, sẵn sàng cho việc hấp mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt thịt heo thành miếng vừa ăn (nếu dùng bì thì bỏ qua bước này). Sau đó tôi làm mỡ hành bằng cách phi thơm hành lá với một ít dầu, và pha nước mắm với một chút đường cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Sau khi bánh mì đã mềm (khoảng 5‑7 phút hấp), tôi lấy ra, phết một lớp mỏng nước mắm lên bánh, rưới mỡ hành và gắp thêm ít thịt heo hoặc bì lên trên. Đậy nắp lại một lúc nữa để hương vị thấm đều, rồi thưởng thức ngay – thật là ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.