Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 ổ bánh mì
- 1 củ hành tây nhỏ
- 100 g thịt heo xay
- 100 g thịt bò băm
- Rau xà lách (tùy lượng)
- Hành lá, nước mắm, gia vị, dầu (đủ dùng cho mỡ hành và chấm)
Gia vị
- Hành lá, nước mắm, gia vị, dầu (đủ dùng cho mỡ hành và chấm)
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh mì hấp siêu ngon, thơm mùi mỡ hành và thịt xào, ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau xà lách giòn tan. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và nấu trong vòng 25 phút, món này thích hợp cho bữa ăn gia đình hay bữa sáng nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một chiếc bánh mì hấp vừa ấm vừa đậm vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bánh mì thành miếng vừa ăn, xếp vào nồi hấp, xịt nhẹ một ít nước lên bề mặt bánh để giữ ẩm.
- 2
Bước 2
Đun chảo lên, cho hành tây băm vào đảo đều cho thơm, rồi cho thịt heo xay và thịt bò băm vào, nêm gia vị vừa ăn, xào cho tới khi thịt chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Băm hành lá thật nhuyễn, đun dầu ăn cho nóng rồi đổ lên hành lá trong chén để tạo mỡ hành thơm béo.
- 4
Bước 4
Pha nước chấm: 2 muỗng nước mắm, 3 muỗng nước lọc, một chút đường, khuấy đều cho tan.
- 5
Bước 5
Khi bánh mì đã hấp nóng, xếp lên đĩa, phủ lên lớp thịt xào, rưới mỡ hành, ăn kèm nước chấm và rau xà lách tươi.
Đánh giá công thức
4.2/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh mì hấp)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bánh mì hấp)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh mì hấp)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh mì hấp)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh mì hấp)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh mì hấp)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.