Chuẩn bị
40 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 bánh hamburger
- 300 g thịt băm
- 4 đầu hành lá
- 4 lát phô mai cheddar
- Rau sống (xà lách, cà chua) tùy ý
Gia vị
- Mayonnaise
- Tương cà
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Đường
- Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh mì hamburger thịt băm thơm ngon, chuẩn vị Mỹ ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như thịt băm, phô mai cheddar và bánh hamburger, mọi người có thể tự tay tạo ra một bữa ăn nhanh gọn cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị và chiên patty rất dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian. Khi patty đã chín vàng, mình sẽ cho phô mai tan chảy rồi xếp lên bánh cùng rau và sốt yêu thích. Cuối cùng, chỉ cần nhấn một miếng, bạn đã có một chiếc hamburger đầy hương vị, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ hành lá, trộn chung với thịt băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê đường, khuấy đều rồi để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Sau khi thấm, tôi nặn thành bốn viên patty dẹp và chuẩn bị chiên.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho patty vào chiên mỗi mặt đến khi vàng giòn (khoảng 4‑5 phút). Khi mặt trên đã chín, tôi đặt một lát phô mai cheddar lên trên mỗi patty, đậy nắp chảo trong 1‑2 phút để phô mai tan chảy, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Tôi cắt bánh hamburger làm đôi, quét một lớp mayonnaise và một lớp tương cà lên bánh, sau đó xếp rau sống hoặc cà chua tùy thích, đặt patty có phô mai lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.