Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bánh mì đen (nguyên cám)
- 80 g trứng (khoảng 1 quả cỡ vừa)
- 5 g rau tía tô (hoặc xà lách, cải bó xôi)
- 10 g dưa chuột
Gia vị
- 1 thìa mayonnaise
Bánh mì đen kẹp trứng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đầy năng lượng. Với bánh mì nguyên cám màu đen đặc trưng, trứng luộc mềm mịn, cùng rau xanh và dưa chuột giòn tan, mỗi miếng bánh mang đến hương vị tươi mới và dinh dưỡng cân bằng. Thêm một chút mayonnaise tạo độ béo ngậy, giúp bạn cảm thấy no lâu mà không lo tăng cân. Thực hiện nhanh gọn trong vòng 15 phút, bạn sẽ có ngay một bữa sáng #eat_clean cho cả ngày năng động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở bánh mì đen, cắt làm đôi (chia thành 2 phần). Rửa sạch rau tía tô trong nước muối rồi rửa lại, để ráo. Gọt vỏ dưa chuột và bào mỏng (có thể giữ cả vỏ).
- 2
Bước 2
Luộc trứng trong khoảng 5 phút cho chín vừa, sau đó lột vỏ và cắt lát mỏng. Cắt rau thành khúc ngắn và dưa chuột thành lát mỏng.
- 3
Bước 3
Xếp bánh mì lên đĩa, cho lớp trứng, rau và dưa chuột lên nhau theo thứ tự mong muốn. Rưới một thìa mayonnaise lên trên, rồi gập lại và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.