Chuẩn bị
5 phút
Nấu
3 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc bánh mì đen
- 1/2 quả bơ chín
- 1 quả trứng gà
- 10-12 quả cà chua bi
Mỗi buổi sáng tôi thường chuẩn bị món bánh mì đen thơm giòn kèm bơ trứng mềm mịn và cà chua bi tươi ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dưỡng chất. Đầu tiên tôi nghiền bơ với một chút đường và sữa đặc để tạo ra lớp bơ ngọt nhẹ, rồi phết lên lát bánh mì đen vừa cắt. Tiếp đến, tôi chiên trứng sao cho mặt dưới vàng giòn, giữ cho lòng đỏ vẫn còn lỏng để khi cắt bánh, trứng sẽ chảy ra tạo độ béo ngậy. Cuối cùng, tôi rửa sạch cà chua bi và ăn kèm để tăng vị tươi mát. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp năng lượng và chất béo lành mạnh cho cả ngày dài.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bơ, nghiền nhuyễn rồi trộn với một chút đường và sữa đặc tùy độ ngọt mong muốn để có hỗn hợp bơ mịn ngọt nhẹ.
- 2
Bước 2
Thái lát bánh mì đen vừa dày vừa mỏng, sau đó phết đều hỗn hợp bơ vừa trộn lên mặt bánh.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho trứng vào chiên một mặt cho đến khi lòng trắng chín và vàng giòn, giữ lại lòng đỏ còn lỏng. Rửa sạch cà chua bi và để bên cạnh để ăn kèm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.