Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
1410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 1/2 cup bột
- 4 quả chuối sứ chín
- 1/3 cup sữa (sữa bò hay sữa hạt đều được)
- bơ thực vật
- bơ động vật
- 2 tsp baking powder
- 1/2 tsp baking soda
- trứng to
- trứng nhỏ
- chocolate chips
- hạt bí
- hạt óc chó
Gia vị
- 2 tsp đường
- 1/2 tsp muối
- 1/2-1 tsp bột quế (tuỳ chọn)
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh mì chuối Eat Clean siêu mềm, thơm ngon chỉ cần một chiếc nồi cơm điện. Đầu tiên mình trộn các nguyên liệu khô, sau đó nghiền chuối và hòa quyện với bơ, trứng, sữa. Khi hỗn hợp ướt và khô được kết hợp, mình sẽ điều chỉnh độ sệt bằng cách thêm sữa nếu cần. Cuối cùng mình nướng bánh trong nồi cơm điện cho tới khi vàng đều, rồi để nguội và thưởng thức. Đây là món bánh lý tưởng cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ trộn các nguyên liệu khô lại với nhau. Sau đó nghiền chuối chín, rồi trộn chuối với bơ, trứng và sữa trong một bát riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho phần khô vào phần ướt và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn sệt. Nếu bột quá đặc, mình sẽ thêm một chút sữa từng chút một cho đến khi đạt độ sánh mong muốn.
- 3
Bước 3
Mình bôi một lớp dầu mỏng lên nồi cơm điện, đổ hỗn hợp bột vào và bật chế độ Cook. Khi chương trình kết thúc mà bánh vẫn còn ẩm, mình sẽ bật lại một vòng nữa. Khi bánh chín, mình lấy ra để nguội trên khay rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.