Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt bò
- 1 quả trứng
- 30 g phô mai con bò cười (cắt miếng)
- 2 chiếc xúc xích
- 2 chiếc lạp xưởng
- 1 quả cà chua (cắt múi cau)
- 1 ổ bánh mì (cắt miếng vừa ăn)
- 100 g khoai tây (gọt vỏ, cắt lát mỏng)
- 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 thìa cà phê bột bắp (hoà tan với ít nước)
Gia vị
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh dầu hào
- Dầu ăn
- Muối, tiêu
Bạn muốn một bữa ăn đậm đà, đầy hương vị mà không tốn nhiều thời gian? Hãy thử làm bánh mì chảo – kết hợp thịt bò, xúc xích, trứng và sốt cà chua trong một chảo duy nhất. Món ăn này vừa ngon vừa dễ thực hiện, phù hợp cho bữa tối hoặc ăn đêm. Chỉ cần 35 phút, bạn đã có ngay một đĩa bánh mì chảo hấp dẫn, đủ dinh dưỡng cho một người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo với một ít dầu ăn, rồi cho xúc xích, lạp xưởng, trứng, thịt bò và khoai tây đã cắt sẵn vào chiên đến khi vàng đều và chín tới. Khi mọi thứ đã có màu đẹp, mình vớt ra để sang bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp tục, mình cho hành tây và tỏi băm vào chảo, phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhanh. Thêm đường, dầu hào, muối, tiêu nêm vừa ăn, rồi đổ một ít nước lọc vào để tạo nền sốt. Khi sốt sôi nhẹ, mình hòa bột bắp với ít nước rồi đổ vào chảo, khuấy đều cho sốt đặc lại một chút.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp bánh mì, phô mai, thịt bò, xúc xích, lạp xưởng, trứng và khoai tây lên đĩa, rồi đổ sốt cà chua nóng lên trên. Rắc thêm tiêu và một chút muối nếu cần, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.