Bánh mì chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, cho xíu mại và xúc xích vào chảo nóng, chiên cho đến khi chín và có màu vàng đẹp. Giảm lửa xuống mức vừa, rồi thêm hỗn hợp 3 loại tương: 2 phần tương ớt, 1 phần tương cà, 1.5 phần nước, và một ít đường (tùy khẩu vị). Đun cho sốt sệt lại, rồi cho hành tây đã cắt vào xào nhanh tay cho thơm.

2. 2

   Bước 2

   Đẩy hỗn hợp thịt sang một bên chảo, để không gian còn lại chiên trứng ốp la tới mức lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn hơi lỏng. Khi trứng đã sẵn sàng, đặt 2 miếng phô mai lên trên và cho một ít pate lên cùng, để phô mai tan chảy nhẹ. Rắc một chút tiêu để tăng hương vị.

3. 3

   Bước 3

   Cắt bánh mì baguette thành lát dày vừa ăn, xếp lên trên chảo để bánh mì hấp thụ hương vị của các nguyên liệu. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít baked beans của Heinz như mình thường làm, nhưng cũng không bắt buộc. Khi mọi thứ đã nóng hổi, tắt bếp và dọn ra đĩa. Chúc mọi người thành công!