Bánh Mì Bơ Trứng Bác
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ổ bánh mì tròn
- 1-2 quả trứng gà
- 30 ml sữa tươi
- 1/2 trái bơ
- 3-5 lá rau bina
- 1 muỗng bơ hoặc dầu olive
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu xay
Mình vừa thử làm bánh mì bơ trứng bác và thật bất ngờ vì món này vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng. Đầu tiên mình đánh trứng với sữa tươi, một chút muối và tiêu, rồi chiên nhẹ trên chảo. Trong khi trứng đang chín, mình luộc nhanh rau bina để giữ độ xanh tươi. Bánh mì được nướng giòn, xếp lát bơ, trứng bác và rau bina lên trên, rắc thêm tiêu để tăng hương vị. Thức ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa gọn nhẹ, thích hợp cho bữa sáng năng động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan trứng gà với sữa tươi, một chút muối và tiêu cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ (hoặc dầu olive) vào, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, khuấy đều cho đến khi trứng chín mềm và bông lên.
- 3
Bước 3
Trong khi trứng đang chín, luộc nhanh rau bina trong nước sôi khoảng 1‑2 phút, rồi vớt ra để ráo.
- 4
Bước 4
Nướng bánh mì tròn cho giòn, cắt đôi, xếp lát bơ lên mặt bánh, cho trứng bác lên trên, rắc rau bina luộc và một ít tiêu. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.