Bánh mì bơ tỏi sốt phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình cho 9 miếng phô mai và 35 g sữa đặc vào một bát lớn, dùng phới đánh cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất và không còn vón cục.

2. 2

   Bước 2

   Bật lò nướng, đặt nhiệt độ 150 °C và để nóng trong khoảng 10 phút để chuẩn bị cho việc nướng bánh.

3. 3

   Bước 3

   Đặt 60 g bơ vào một bát chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng và đun 40‑45 giây cho tan chảy (nếu không có lò vi sóng, mình dùng cách đun cách thủy). Thêm vào bơ tan chảy lượng đường, trứng, sữa tươi, tỏi băm và lá oregano, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Mình cắt bánh mì thành 8 phần đều nhau. Dùng muỗng rưới một lớp sốt phô mai vào các khe bánh, sau đó nhúng từng miếng bánh vào hỗn hợp bơ tỏi đã chuẩn bị, để cho bánh thấm đều hương vị.

5. 5

   Bước 5

   Cho các miếng bánh đã được phủ sốt vào khay nướng, nướng trong 20 phút ở 150 °C cho đến khi mặt bánh vàng giòn và phô mai chảy đều.