Bánh lòng đỏ trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh bông lòng đỏ trứng cho tới khi màu chuyển sang vàng nhạt và hỗn hợp trở nên nhẹ bông.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho sữa bột vào hỗn hợp và tiếp tục đánh đều cho đến khi sữa bột tan hoàn toàn, không còn cục.

   
3. 3

   Bước 3

   Đổ hỗn hợp vào túi bắt kem (hoặc túi nhựa có miệng hẹp), rồi dùng ống nhỏ để vắt thành những vòng mỏng lên chảo chống dính đã được làm nóng nhẹ.

   
4. 4

   Bước 4

   Giảm lửa xuống mức thấp nhất, chiên bánh trong khoảng 20‑25 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng và giòn, không cần lật mặt. Khi bánh đã chín, tắt bếp và để nguội trước khi cho bé ăn.