Bánh Lava Chocolate ăn sạch – Siêu mềm, socola tan chảy trong cốc
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 thìa ăn bột yến mạch (hoặc bột nguyên cám)
- 1 quả trứng gà
- 50 ml sữa tươi không đường
- 1/2 thìa cafe bột nở (baking powder)
- 2 thìa ăn chocolate đen nấu chảy (hoặc bột cacao)
- 1‑2 viên chocolate đen (khoảng 10 g)
Gia vị
- 2 thìa cafe đường ăn kiêng
Bạn sẽ được trải nghiệm bánh lava chocolate siêu mềm, ngọt ngào mà không lo béo nhờ nguyên liệu nhẹ nhàng. Chỉ cần một chiếc cốc, nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng, mọi thứ sẽ hoàn thành trong vòng 20 phút. Đặt vài viên socola đen vào giữa bột, nướng lên là ngay lập tức có lớp socola chảy mịn. Món bánh này thích hợp cho bữa sáng nhẹ, bữa trưa nhanh hoặc thưởng thức sau bữa ăn. Hãy cùng mình làm nhé, cực kỳ đơn giản và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị một chiếc cốc sứ, đập trứng vào rồi cho bột yến mạch, bột nở, chocolate đen tan chảy, sữa tươi không đường và đường ăn kiêng. Dùng thìa khuấy nhanh trong khoảng 1 phút cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đặt 1‑2 viên chocolate đen vào giữa hỗn hợp để khi nướng sẽ có lớp socola tan chảy hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Cho cốc chứa hỗn hợp vào nồi chiên không dầu, đặt ở 180 °C trong 15 phút. Nếu dùng lò vi sóng, hâm ở 200 °C trong 5‑10 phút. Khi dùng tăm châm vào bánh thấy khô là đã chín, rồi để bánh trong lò thêm khoảng 3 phút trước khi lấy ra để tránh bị xẹp.
- 4
Bước 4
Bánh lava chocolate đã sẵn sàng! Bạn có thể ăn trực tiếp trong cốc hoặc nhẹ nhàng múc ra đĩa. Thêm vài viên chocolate nếu muốn lớp socola chảy nhiều hơn. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.