Bánh khoai tây xúc xích
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây
- 5 cây xúc xích
- 200 gr bột mì
- 1 quả trứng
- 100 gr bột chiên xù
Gia vị
- muối
- tương ớt
- dầu ăn
Bạn sẽ được trải nghiệm món bánh khoai tây xúc xích giòn tan, thơm lừng, cực kỳ dễ làm tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có thể tự tin làm ra những miếng bánh vàng óng, thơm ngon. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 15 phút, còn phần chiên bánh thì chỉ mất khoảng 20 phút. Thưởng thức cùng tương ớt hoặc sốt yêu thích, món này sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng, sau đó cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút cho chín mềm.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai tây chín, mình dùng nĩa nghiền nhuyễn (hoặc dùng máy xay), thêm một chút muối để tăng hương vị, rồi trộn đều với 200 g bột mì. Nếu hỗn hợp quá khô, mình sẽ thêm một ít nước cho bột mềm mịn, rồi để yên 10 phút để bột nghỉ.
- 3
Bước 3
Mình cán mỏng hỗn hợp bột thành lớp mỏng, đặt một cây xúc xích lên và cuộn đều sao cho xúc xích được bao phủ hoàn toàn bởi bột khoai tây.
- 4
Bước 4
Tiếp theo, mình nhúng từng miếng bánh vào trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bột chiên xù cho lớp vỏ giòn. Cuối cùng, mình chiên trong dầu nóng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng óng và giòn rụm.
- 5
Bước 5
Mình xếp bánh ra đĩa, rắc thêm một chút muối nếu muốn, và dọn kèm với tương ớt hoặc sốt yêu thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan tuyệt vời!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.