Bánh khoai tây trứng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g khoai tây đã tẩm chiên
- 4 quả trứng gà
- 50 g bơ lạt
- 2 muỗng canh mayonnaise (khoảng 30 g)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- Dầu ăn (khoảng 15 ml) để chiên
Món bánh khoai tây trứng thơm ngon, giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa phụ. Với nguyên liệu đơn giản như khoai tây chiên, trứng và bơ, bạn chỉ mất vài bước để có một đĩa bánh vàng ươm, đầy hương vị. Hỗn hợp được đánh tới độ dẻo và xốp, giúp bánh giữ được độ ẩm và không bị khô. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho cả những bận rộn ngày cuối tuần. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị truyền thống đầy ấm áp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chiên khoai tây đã tẩm cho tới khi giòn vàng, sau đó nghiền nhuyễn và trộn ngay với trứng gà đã đánh tan.
- 2
Bước 2
Thêm bơ lạt, mayonnaise, đường và muối vào hỗn hợp, rồi đánh ở tốc độ cao trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo và xốp.
- 3
Bước 3
Đun chảo nhỏ trên lửa vừa, cho một lớp dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp thành lớp bánh mỏng, trải đều trên bề mặt chảo.
- 4
Bước 4
Giảm lửa xuống mức vừa‑nhỏ, chiên khoảng 10 phút cho đến khi mặt trên bánh chín vàng và hơi giòn, rồi tắt bếp, bánh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
