Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Cà rốt
- Thịt nạc băm
- Trứng (dưới 1 tuổi dùng lòng đỏ)
- Hành lá
- Bột mì
Gia vị
- Dầu ăn
Mình thường làm bánh khoai tây này cho bé vào buổi sáng hoặc khi bé muốn ăn nhẹ. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần khoai tây, cà rốt, thịt băm và một ít trứng, bột mì. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút, còn chiên bánh lại chỉ còn vài phút nữa. Khi bánh vàng ươm, bé sẽ thích mê vì vị mềm mịn, thơm béo. Đây là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng, vừa giàu vitamin cho bé yêu.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, bỏ vỏ rồi hấp cho đến khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn thành bột mịn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi bào sợi mỏng, hấp sơ cho tới khi vừa chín tới.
- 3
Bước 3
Thịt nạc băm được hấp sơ để loại bỏ bớt độ ẩm và giữ vị ngọt tự nhiên.
- 4
Bước 4
Cho khoai tây nghiền, cà rốt bào, thịt băm, bột mì, trứng và hành lá vào một bát lớn, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 5
Bước 5
Đun nóng chảo, cho một lớp dầu ăn mỏng, sau đó dùng lửa nhỏ chiên từng miếng bột hỗn hợp thành bánh, chiên cho đến khi cả hai mặt vàng đều.
- 6
Bước 6
Vớt bánh ra giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa, rồi dọn ra đĩa và để bé thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.