Bánh khoai tây rau củ chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Rau
- củ
- Thịt ba rọi
- Bột mì
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh khoai tây rau củ chiên giòn, thơm ngon và cực kỳ dễ thực hiện. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị khoai tây mềm mịn, sau đó kết hợp cùng rau củ và thịt ba rọi thơm lừng. Các nguyên liệu được trộn đều với bột mì, tạo hình viên, lăn qua trứng và bột chiên xù. Cuối cùng chiên vàng tới mức giòn rụm, món ăn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hay món phụ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch khoai tây, cắt lát mỏng rồi hấp cho đến mềm, sau đó nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Rau củ tùy thích (như cà rốt, bắp cải, đậu Hà Lan) tôi cắt thành hạt lựu hoặc băm nhỏ, tùy độ thô mà bé thích.
- 3
Bước 3
Thịt ba rọi tôi xay nhuyễn, ướp với hành tỏi băm, một chút tiêu và muối để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Sau đó tôi trộn khoai tây nghiền, rau củ và thịt đã ướp cùng bột mì, tạo thành hỗn hợp dẻo, nặn thành viên, lăn qua lòng đỏ trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi chiên các viên bánh trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.