Bánh khoai tây phô mai rán
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
425 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 2 cục phô mai vuông
- Bột bắp
- Sữa mẹ
Mình vừa khám phá công thức bánh khoai tây phô mai rán giòn tan, thơm béo, cực kỳ dễ làm tại nhà. Chỉ cần một củ khoai tây mềm, một ít phô mai và bột bắp, bạn đã có thể tạo ra món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình. Quy trình gồm hấp khoai tây cho đến mềm, trộn đều với phô mai và sữa mẹ, rồi nặn thành viên nhỏ và áp chảo tới khi vàng ruộm. Mình thích dùng chảo không dính, không cần dầu, nên bánh vẫn giữ vị tự nhiên và nhẹ nhàng. Thử ngay và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hấp khoai tây cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn. Trộn khoai tây nghiền với phô mai, sữa mẹ và bột bắp cho đến khi hỗn hợp không dính tay nữa.
- 2
Bước 2
Nặn hỗn hợp thành những viên bánh theo hình dạng bạn thích. Đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho bánh vào áp chảo cho đến khi mặt ngoài vàng giòn. (Nếu muốn dùng dầu, có thể thêm một ít dầu olive hoặc dầu hạt cải.)
- 3
Bước 3
Khi bánh đã chín vàng, vớt ra đĩa, để ráo bớt dầu (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.