Bánh khoai tây nấm cá hồi cho bé
Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Nấm sò
- Cá hồi
- Hành lá
Gia vị
- Xíu tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh khoai tây nấm cá hồi siêu ngon, thích hợp cho bé yêu của bạn. Đầu tiên mình sẽ hấp khoai tây mềm mịn rồi nghiền nhuyễn, kết hợp với cá hồi áp chảo thơm béo. Thêm nấm sò và hành lá băm nhỏ, một chút tiêu để tăng hương vị. Sau khi trộn đều, mình để hỗn hợp nghỉ trong tủ lạnh để bánh giữ được độ dẻo vừa phải. Cuối cùng, mình chỉ cần ép bánh thành hình tròn và áp chảo cho tới khi vàng giòn. Món ăn vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, chắc chắn bé sẽ thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp khoai tây cho chín tới, sau đó nghiền nhuyễn. Tiếp theo mình áp chảo cá hồi cho tới khi chín, gỡ lấy thịt. Nấm sò (hoặc nấm trắng) rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá băm nhuyễn, rắc một chút tiêu. Tất cả các nguyên liệu trộn đều thành hỗn hợp bột, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để hỗn hợp đặc lại.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã lạnh, mình cắt thành những khúc nhỏ, dẹt lại thành hình bánh và áp chảo lại cho vàng giòn ở cả hai mặt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.