Bánh khoai tây ghẹ cho bé
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- Thịt ghẹ
- Bí ngòi
- Cà rốt
- 1 quả trứng
- Bột mì
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh khoai tây ghẹ mềm thơm, thích hợp cho bé yêu. Bánh được làm từ khoai tây hấp nghiền, kết hợp thịt ghẹ tươi, bí ngòi và cà rốt băm nhỏ, tạo độ giòn và dinh dưỡng. Sau khi trộn đều với trứng và bột mì, mình tạo hình thành những chiếc bánh tròn dẹt, chiên vàng giòn trong dầu ăn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giàu protein và vitamin, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, hấp cho đến chín mềm rồi nghiền nhuyễn thành bột mịn.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ thịt ghẹ, bí ngòi và cà rốt. Cho vào bát khoai tây nghiền, thêm 1/2 quả trứng (hoặc lòng đỏ trứng) và một ít bột mì, trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo và không dính tay.
- 3
Bước 3
Dùng tay nặn hỗn hợp thành những miếng bánh tròn dẹt, rồi chiên trong dầu nóng (dầu ăn dành cho bé) ở lửa vừa cho đến khi mặt bánh vàng giòn. Nếu muốn bánh giòn hơn, có thể lăn qua một lớp bột mì nhẹ trước khi chiên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhựt Minh Mộc
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng du lịch nội địa. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.