Bánh khoai lang mật phô mai nướng
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bột nếp
- bột mì
- sữa tươi có đường
- sữa đặc
Mình vừa có sẵn khoai lang mật nên quyết định biến chúng thành món bánh nướng thơm béo, giòn tan. Bánh được làm từ bột nếp, bột mì và sữa tươi có đường, kết hợp với phô mai béo ngậy bên trong. Mỗi viên bánh được phủ lớp trứng và đường, tạo lớp vỏ màu vàng óng hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, món này rất thích hợp cho bữa trưa hay chiều nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc khoai lang mật cho đến khi mềm, sau đó dùng nĩa dầm nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Cho bột nếp, bột mì, đường, bơ, sữa đặc và sữa tươi có đường vào bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại như hình.
- 3
Bước 3
Rửa tay, thoa một lớp dầu ăn nhẹ để không dính, nặn hỗn hợp thành những viên tròn, cho một miếng phô mai vào giữa mỗi viên. Sau đó phết hỗn hợp lòng đỏ trứng và đường lên mặt bánh.
- 4
Bước 4
Làm nóng lò ở 160 °C, nướng bánh trong khoảng 15 phút (tổng thời gian nướng + làm nóng khoảng 20 phút) cho đến khi bánh chín vàng và giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.