Bánh khoai lang chiên không dầu – Giòn tan, thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt thành sợi mỏng hoặc bào sợi tùy thích, để ráo nước.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho bột mì và đường vào bát, khuấy đều rồi thêm khoai lang đã cắt vào, trộn cho hỗn hợp đồng nhất.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi hỗn hợp đã sệt lại, mình vắt bớt nước thừa (hoặc để khô nếu thích bánh giòn hơn), sau đó chuẩn bị chiên.

   
4. 4

   Bước 4

   Đặt chảo không dính lên bếp, bật lửa vừa, cho hỗn hợp bánh vào chiên nhanh cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng óng, sau đó lật lại chiên đều hai mặt.