Bánh khoai lang bí ngô thịt băm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ khoai lang, cắt thành khúc vừa ăn và cắt lát bí ngô mỏng. Hai loại rau củ này mình cho vào bát, đặt trong lò vi sóng 800 W trong khoảng 3 phút cho chín mềm, hoặc có thể hấp trên nồi cho tới khi mềm. Trong lúc chờ, mình băm nhuyễn thịt bò hoặc thịt lợn và thái nhỏ hành lá.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi khoai lang và bí ngô đã mềm, mình dùng dầm nguyễn (hoặc dùng máy xay tay) cho đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn. Tiếp theo, mình cho thịt băm, bột mì (hoặc bột năng), sữa, phô mai và hành lá vào trộn đều, chỉ để lại vừng cho bước cuối cùng.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình lấy hỗn hợp đã trộn thành những viên bánh nhỏ hoặc hình nán, rồi lăn qua vừng rang nếu muốn. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng, cho vào lò đã làm nóng trước ở 180 °C trong khoảng 20 phút cho bánh chín vàng. Nếu không có lò, mình có thể rán bánh trên chảo chống dính ở lửa vừa cho tới khi hai mặt vàng đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Bánh đã chín, mình để nguội nhẹ rồi cho bé thưởng thức. Món bánh mềm, thơm, giàu dinh dưỡng sẽ là bữa ăn mới lạ cho bé yêu của bạn.