Bánh khoai lang, bánh bí đỏ
Chuẩn bị
35 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột yến mạch
- Trứng
- Khoai lang
- Bí đỏ
- baking power
Gia vị
- Bột quế
Mình rất thích những món bánh ngọt vừa nhẹ nhàng lại đầy dinh dưỡng, và công thức này chính là lựa chọn hoàn hảo. Bánh được làm từ khoai lang và bí đỏ, kết hợp cùng bột yến mạch và trứng, mang lại vị ngọt tự nhiên và hương thơm của bột quế. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần hấp, nghiền và nướng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Khi bánh chín vàng, mình thường ăn kèm một tách trà xanh để tăng thêm phần thư giãn. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị ấm áp và lành mạnh này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ rửa sạch khoai lang và bí đỏ, cắt thành khúc vừa ăn rồi hấp cho mềm trong khoảng 15‑20 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi chín, mình dùng nĩa hoặc máy xay tay nghiền nhuyễn khoai lang và bí đỏ, tạo thành hỗn hợp mịn màng.
- 3
Bước 3
Tiếp theo cho bột yến mạch, trứng, bột quế và baking power vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi thành bột đồng nhất, rồi nặn thành những chiếc bánh hình tùy thích.
- 4
Bước 4
Xếp bánh lên khay nướng có lót giấy nướng, nướng ở 180°C trong khoảng 20‑25 phút cho bánh chín vàng, rồi để nguội và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
