Bánh khoai lang
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai lang
- 1 chén bột mì
- 2 muỗng sữa đặc
- 2 miếng phô mai con bò cười (phô mai cube)
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh khoai lang chiên giòn thơm, đầy hương vị phô mai chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình hấp và nghiền nhuyễn khoai lang, rồi trộn cùng bột mì và sữa đặc cho đến khi hỗn hợp không dính tay. Tiếp theo mình tạo những viên bột nhỏ, nhồi phô mai vào giữa và nặn thành hình yêu thích. Cuối cùng chiên bánh cho vàng giòn – món ăn vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn vặt. Hãy thử ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của khoai cùng độ béo ngậy của phô mai!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình hấp khoai lang cho mềm rồi nghiền nhuyễn.
- 2
Bước 2
Sau đó cho bột mì và sữa đặc vào khoai đã nghiền, trộn đều cho đến khi bột không còn dính tay.
- 3
Bước 3
Mình chia hỗn hợp thành những viên nhỏ, đặt một miếng phô mai vào giữa và nặn thành hình mình thích.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình chiên bánh trên chảo nóng; nếu dùng nồi chiên không dầu thì đặt ở 160°C trong 10 phút, lật rồi chiên tiếp 5 phút. Mình thường chiên với một ít dầu cho bánh vàng giòn.
- 5
Bước 5
Và đây là thành phẩm bánh khoai lang chiên giòn, thơm phô mai, rất thích hợp để ăn kèm trà hoặc cà phê.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.