Bánh khoai Hàn Quốc
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
675 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây to
- 25 g bột chiên giòn + 20 ml nước lọc (không bắt buộc)
- 25 g bơ + 20 ml dầu ăn
Gia vị
- Gia vị nêm nếm (muối, tiêu)
Bánh khoai Hàn Quốc là món ăn vặt giòn tan, thơm lừng mùi bơ và dầu ăn, rất thích hợp cho những buổi tụ họp nhẹ nhàng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như khoai tây, bột chiên giòn và một chút gia vị, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh vàng óng, giòn rụm. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Khi bánh đã chín, chỉ cần để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng là đã có một món snack ngon lành, đầy năng lượng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị Hàn Quốc ngay tại căn bếp của mình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi thái sợi khoai tây thành những sợi mỏng, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó dùng giấy thấm cho khô và rắc một chút gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi đun nóng bơ và dầu ăn (kết hợp bơ và dầu sẽ giúp bánh giòn hơn). Xếp sợi khoai vào chảo, dùng thìa gỗ dàn đều sao cho vừa chảo. Chiên mỗi mặt khoảng 7‑10 phút trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Nếu các sợi khoai chưa dính lại, tôi pha bột chiên giòn với nước rồi rưới lên bánh. Lưu ý bột dễ cháy, nên lật bánh sớm và chiên ở lửa nhỏ nếu đã trộn bột trước.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi để bánh thấm bớt dầu, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn có bữa ăn vui vẻ!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.