Bánh Hỏi Thịt Heo Quay
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
8
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg bánh hỏi
- 800 g thịt heo quay
- 300 g hẹ
Gia vị
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1 tô nhỏ mắm tỏi ớt
Mình thường bận rộn nên không có thời gian nấu nhiều món, nhưng Bánh Hỏi Thịt Heo Quay này lại cực kỳ nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Bánh hỏi mềm mịn, thịt heo quay thơm ngon, kèm hẹ xào giòn và nước mắm tỏi ớt chua ngọt, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị chỉ mất vài phút, còn việc nấu nướng gần như không tốn thời gian. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận sự tiện lợi và ngon miệng trong một món ăn truyền thống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nước mắm tỏi ớt: giã nhuyễn 2 củ tỏi và 3 trái ớt đỏ cùng 3 muỗng đường, sau đó cho vào tô, thêm mắm, nước lọc, khuấy đều, rưới chút nước cốt chanh, cuối cùng băm thêm ít tỏi và ớt để tăng hương. Rửa sạch hẹ, cắt nhỏ. Đun nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn, nhanh tay xào hẹ với một chút muối, chỉ xào trong 1‑2 phút để giữ được màu xanh tươi và độ giòn.
- 2
Bước 2
Xếp bánh hỏi lên dĩa, rưới lên một lớp mỡ hẹ đã xào, sau đó xếp lát thịt heo quay lên trên. Cuối cùng, chan đều nước mắm tỏi ớt lên mặt, nhẹ nhàng trộn nhẹ nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.