Bánh Há Cảo nhân tôm
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bột tàn mỳ
- bột năng
- nước đun sôi
- tôm băm
Mình thích dành thời gian nhào nặn bánh há cảo cho cả gia đình, vừa vui vừa ngon. Đầu tiên mình ủ bột cho mềm, rồi chia thành từng viên nhỏ và cán mỏng. Nhân tôm băm nhuyễn được trộn gia vị vừa miệng, cuốn vào lớp bột mỏng. Cuối cùng mình hấp bánh cho tới khi chín vàng, bánh mềm mịn, thơm ngon. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bánh sẽ giòn nhẹ, nhân tôm đậm đà, thật là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa tiệc hay bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ủ bột trong 30 phút, sau đó chia bột thành các viên khoảng 10g và cán mỏng thành lớp vỏ bánh.
- 2
Bước 2
Cho tôm băm nhỏ trộn với gia vị vừa ăn, tạo thành nhân tôm.
- 3
Bước 3
Đặt một ít nhân tôm lên lớp vỏ bánh, gập lại và ép kín như hình minh hoạ.
- 4
Bước 4
Đặt bánh lên nồi hấp, hấp trong 15 phút cho đến khi bánh chín và trong suốt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mịn
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về chăm sóc tinh thần.