Bánh gà khoai lang nướng – món ăn kiêng nhẹ nhàng, thơm ngon
Chuẩn bị
45 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
166 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai lang
- 200 g thịt ức gà
Gia vị
- 1 thìa muối
- 1 thìa hạt tiêu
Mình vừa khám phá một món bánh gà khoai lang nướng siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Bánh có vị thanh nhẹ, giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong, rất thích hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn cho bé ăn nhẹ. Thịt gà giàu protein giúp đốt cháy mỡ, còn khoai lang cung cấp chất xơ và năng lượng bền vững. Chỉ mất khoảng 45 phút chuẩn bị và 12 phút nướng, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhuyễn hoặc xay thịt ức gà, gọt sạch vỏ khoai lang, cắt khúc rồi hấp cho mềm. Khi khoai đã chín, mình nghiền nhuyễn rồi trộn đều với gà đã xay, thêm muối và tiêu, nhào cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đặt chảo chống dính lên bếp, để nóng nhẹ rồi cho hỗn hợp bánh vào, dùng muỗng ép dẹt thành lớp mỏng. Áp chảo mỗi mặt khoảng 5‑6 phút cho đến khi bánh vàng giòn.
- 3
Bước 3
Khi bánh đã vàng đều hai mặt, mình gắp ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.