
Bánh gà giòn – Món gà chiên giòn thơm ngon cho cả gia đình
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng giò sống
- 1 kg thịt đùi gà xay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Bột chiên xù
Gia vị
- Sốt mayonnaise
Bánh gà giòn là món ăn vặt hấp dẫn, giòn tan bên ngoài, mềm béo bên trong. Với nguyên liệu đơn giản như giò sống, thịt gà xay, cà rốt và hành tây, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng cho bữa tiệc. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc cắt nhỏ rau củ, trộn nguyên liệu cho đến khi chiên vàng giòn. Món này thích hợp làm món khai vị hoặc ăn nhẹ cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ cà rốt và hành tây, rồi trộn đều với giò sống và thịt gà xay.
- 2
Bước 2
Thêm khoảng 1 chén sốt mayonnaise (hoặc nước mắm) và 1/2 thìa gia vị, tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp ngấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Nặn hỗn hợp thành những viên vừa ăn, rồi lăn qua bột chiên xù để tạo lớp vỏ giòn.
- 4
Bước 4
Cho các viên gà vào chảo dầu nóng, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi vàng đều và chín trong. Bạn có thể chấm với ớt hoặc sốt cà chua tùy thích.
- 5
Bước 5
Rắc một chút tiêu hoặc rau thơm, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào