Bánh gà chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt đùi gà xay nhuyễn
- ½ củ cà rốt nhỏ, băm nhỏ
- ½ củ hành tây nhỏ, băm nhỏ
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng
Gia vị
- ½ gói bột cà ri
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh đường
- Bột canh (vừa miệng)
Món bánh gà chiên giòn tan, thơm lừng vị gia vị, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc băm thịt, trộn nguyên liệu cho tới khi bánh vàng giòn, ăn kèm sốt cà chua mayo. Công thức đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho cả gia đình. Chỉ mất khoảng 30 phút là có thể thưởng thức món ăn ngon lành, giòn rụm ngay tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt gà, cà rốt và hành tây. Cho vào bát, thêm bột cà ri, dầu hào, đường và bột canh. Trộn đều cho gia vị thấm, rồi nặn thành những miếng bánh tròn dẹt vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đánh trứng trong một bát, sau đó hòa bột chiên giòn vào tạo thành hỗn hợp lỏng sệt, đủ để nhúng bánh.
- 3
Bước 3
Rải bột chiên xù lên một bát lớn, chuẩn bị sẵn để phủ bánh.
- 4
Bước 4
Nhúng mỗi miếng bánh gà vào bột chiên giòn lỏng, sau đó lăn qua bột chiên xù cho đến khi bột phủ kín mọi mặt.
- 5
Bước 5
Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa, thả bánh vào chiên ngập dầu cho tới khi bề mặt vàng giòn và thịt gà chín tới. Vớt ra để ráo dầu, dọn lên đĩa và dùng kèm sốt cà chua mayo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào