Bánh đúc nộm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bánh đúc
- 1 quả dưa leo
- Giá
- Đậu phộng
- Bơ đậu phộng (nhà làm càng tốt)
- Đậu phộng rang
Mình rất thích món bánh đúc nộm nhẹ nhàng, vừa tươi mát vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm món salad này trong vòng 15 phút. Công thức này được thiết kế nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh đúc kết hợp cùng dưa leo giòn tan và bơ đậu phộng thơm béo. Đừng quên rắc đậu phộng rang lên trên để tăng độ giòn và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch dưa leo, cắt thành sợi mỏng. Cắt bánh đúc thành sợi hoặc miếng vừa ăn. Giá (giá đỗ) được trụng nhanh trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. Lấy 2 thìa bơ đậu phộng, hòa tan với nước nóng cho tan, nêm muối và thêm một ít chanh hoặc giấm tùy khẩu vị. Sau đó cho dưa leo, bánh đúc, và giá đã chuẩn bị vào bát, đổ hỗn hợp bơ đậu phộng lên, trộn đều và rắc đậu phộng rang lên trên.
- 2
Bước 2
Vì mình đã có sẵn bơ đậu phộng tự làm, toàn bộ quá trình chỉ mất khoảng 10 phút, nhanh gọn và thơm ngon!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.