Bánh đúc em bé
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 muỗng canh bột gạo
- 1 thìa cà phê bột năng
- 100 ml nước
- Cà rốt (cắt nhỏ)
- Tôm (băm nhỏ)
- Hành lá (cắt nhỏ)
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh làm bánh đúc cho bé một cách siêu đơn giản và an toàn. Bánh mềm mịn, thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng cho bé khám phá vị mới. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và vài bước chuẩn bị nhanh chóng, bạn sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bột gạo, bột năng và 100 ml nước vào bát, khuấy đều cho tan hoàn toàn và để ngâm khoảng 15 phút. Trong lúc chờ, mình cắt nhỏ cà rốt, tôm và hành lá sao cho vừa ăn cho bé. Sau khi hỗn hợp bột đã ngấm, mình xào nhanh các nguyên liệu đã chuẩn bị cho đến khi chín tới, nêm nếm nhẹ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đổ hỗn hợp bột đã ngâm vào khuôn hoặc đĩa chịu nhiệt, đặt lên nồi hấp. Hấp bánh cho tới khi chín (khoảng 5‑6 phút), rồi cho hỗn hợp xào lên trên, đậy nắp thêm 2 phút để bánh thấm vị. Khi bánh đã chín và hơi ấm, mình lấy ra để bé thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Thuỳ Dương
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về lối sống tối giản. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.