Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
535 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vắt bánh đa đỏ
- 50 g thịt ba rọi
- 1 cây cải thìa
- 1 mc đầu hành lá
Gia vị
- Tỏi phi
- Tiêu xay
- Nước tương
- Dầu ăn
Món bánh đa xào thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với bánh đa đỏ mềm mại, thịt ba rọi béo ngậy và cải thìa giòn tan, mỗi miếng ăn đều mang hương vị đậm đà. Tôi chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu trong 15 phút, rồi xào nhanh trong khoảng 10 phút là có thể thưởng thức. Hương thơm của tỏi phi và tiêu xay sẽ khiến mọi người trong gia đình mê mẩn. Hãy cùng tôi thực hiện món ăn này ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, phi thơm hành lá băm nhỏ trong chảo với một ít dầu ăn. Khi hương thơm lan tỏa, cho thịt ba rọi đã cắt miếng vừa ăn vào xào nhanh, đảo đều cho thịt chín tới. Thêm một ít nước tương để thịt lên màu, rồi cho bánh đa đỏ đã trụng qua vào, xào chung cho bánh ngấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cho cải thìa đã rửa sạch, cắt khúc vừa ăn vào chảo, tiếp tục xào cho rau chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn. Rưới thêm một ít nước tương nếu cần, rồi thêm hành lá cắt khúc, đảo nhanh để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món bánh đa xào thịt thơm lừng, sẵn sàng dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.