Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 vắt bánh đa khô
- Rau cải chíp (giá đỗ, cải ngọt)
- 1 bìa đậu
- 2 chiếc xúc xích (thịt bò, thịt lợn xay, giò)
Gia vị
- 3 tép tỏi, 3 tép hành tím khô
- 5 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê đường
- sate tôm (tùy độ cay)
Bánh đa trộn là món ăn nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị bánh đa, rau, đậu, xúc xích và nước sốt thơm ngon, chỉ trong vài bước đơn giản. Nguyên liệu dễ mua ở siêu thị, bạn có thể linh hoạt thay đổi tùy sở thích. Hãy cùng mình thực hiện để có một bữa ăn nhẹ đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho nước sôi vào nồi, thêm 1 thìa dầu ăn rồi thả bánh đa vào trần sơ trong khoảng 2‑3 phút, sau đó vớt ra để ráo. Rau cải chíp cũng được trần qua nước sôi tương tự, để ráo nước và để sang bên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình băm nhuyễn tỏi và hành tím khô. Đun chảo với một ít dầu, cho hành phi đến khi vàng thơm, rồi cho bìa đậu và xúc xích cắt miếng vừa ăn vào xào đến khi chín và có màu vàng óng. Nếu dùng thịt xay thay cho xúc xích, mình sẽ xào nhanh với một chút dầu hào và bột ngọt cho mềm.
- 3
Bước 3
Trong một bát nhỏ, mình hòa nước tương, đường, tỏi băm và sate tôm, khuấy đều thành nước sốt. Cuối cùng, xếp bánh đa, rau, đậu, xúc xích và hành phi lên đĩa, rưới nước sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.