Bánh Đa Nấu Thịt Bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu bằng việc thái thịt bò mỏng ngang thớ, cắt cà chua bỏ hạt thành miếng vừa ăn. Hành và mùi mình cắt thành khúc dài khoảng 1 cm để khi nấu sẽ giữ được hương thơm.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ, phi hành khô cho thơm. Tiếp đó cho cà chua vào xào, rắc một thìa bột canh, đảo đều rồi đậy nắp, hạ lửa nhỏ để cà chua chín mềm và ngấm vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Mở nắp, đổ nước vào chảo, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn. Thả bánh đa vào, nấu khoảng 3 phút cho bánh chín tới. Cuối cùng, cho thịt bò đã thái mỏng và hành mùi vào, đảo nhanh trong 1‑2 phút cho thịt chín tới và giữ được độ mềm, rồi tắt bếp.