Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt vịt đã luộc, cắt miếng vừa ăn
- 200 g lòng vịt đã luộc, cắt miếng nhỏ
- 80 g bánh đa đỏ
- Một ít húng quế tươi
- Hành phi (dầu hành phi) vừa đủ
Gia vị
- Hành phi (dầu hành phi) vừa đủ
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
Mình thường có sẵn thịt vịt và bánh đa đỏ trong tủ lạnh, nên mình nhanh chóng biến chúng thành một món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Bánh đa mềm mịn, kết hợp cùng thịt vịt thơm béo và hương vị đậm đà của xì dầu, dầu hào sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, chỉ mất khoảng 40 phút để chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lấy thịt vịt và lòng vịt đã luộc sẵn, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình cho bánh đa đỏ vào nước sôi, blanch trong khoảng 1 phút cho đến khi bánh vừa mềm, rồi vớt ra để ráo nước.
- 3
Bước 3
Mình trộn bánh đa với dầu hành phi, xì dầu và dầu hào, sau đó cho thịt vịt và lòng vịt vào, trộn đều. Cuối cùng rắc thêm hành phi và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.