Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó bánh đa
- 2 trái trứng gà
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Món bánh đa chiên trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn, giàu protein và đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sao cho bánh đa mềm mịn, trứng chín vàng và hành lá thơm lừng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa ăn ngon, hấp dẫn. Thức ăn này thích hợp cho một người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi nguyên liệu nếu muốn chia sẻ. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ngâm bánh đa trong nước nóng hoặc trụng nhanh để bánh nở mềm, rồi vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho bánh đa vào chảo, xào nhẹ với một ít dầu ăn, sau đó đập trứng lên trên và chiên cho mặt dưới chín vàng.
- 3
Bước 3
Thêm hành lá cắt nhỏ vào, lật mặt bánh để trứng chín đều. Dọn kèm nước chấm pha từ nước tương, nước lọc, giấm và đường vừa miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.