Bánh cuốn chả
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g bánh cuốn
- 1 miếng chả heo
- 2 cây chả bò
Gia vị
- ớt
- tỏi
- nước mắm
- đường
- chanh
Mình sẽ giới thiệu cách làm bánh cuốn chả siêu nhanh, chỉ trong 5 phút bạn đã có một dĩa bánh cuốn nóng hổi, thơm ngon. Đầu tiên mình chuẩn bị chả và bánh cuốn, rồi cắt nhỏ, bôi dầu để bánh không dính. Tiếp theo pha nước mắm chua ngọt vừa miệng, rồi hấp bánh cuốn cho nóng. Cuối cùng xếp bánh lên đĩa, rưới nước mắm và thưởng thức ngay. Đơn giản, nhanh gọn và rất thích hợp cho bữa sáng hay bữa phụ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt chả heo và chả bò thành những miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Sau đó tôi dùng kéo cắt bánh cuốn thành các miếng nhỏ, bôi một lớp dầu ăn mỏng lên mỗi miếng để bánh không bị dính khi hấp.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, tôi pha nước mắm chua ngọt bằng cách trộn ớt băm, tỏi băm, nước mắm, đường và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi cho bánh cuốn đã cắt vào nồi hấp khoảng 3‑4 phút cho nóng, xếp lên đĩa, rưới nước mắm chua ngọt và ăn kèm chả đã cắt. Vậy là xong!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện du lịch nội địa. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.