Bánh Cười – Món Đồ Ăn Chiên Giòn Tan, Hình Mặt Cười Dễ Thương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch khoai tây và khoai lang, gọt bỏ vỏ rồi để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt khoai thành khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi có chút muối, luộc cho đến khi mềm.

   
3. 3

   Bước 3

   Đổ khoai ra rổ, để ráo rồi nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

   
4. 4

   Bước 4

   Đập 2 quả trứng vào hỗn hợp khoai, khuấy đều cho tan.

   
5. 5

   Bước 5

   Thêm 3 thìa cà phê bột năng, trộn cho hỗn hợp đặc và không dính tay.

   
6. 6

   Bước 6

   Rải một lớp bột mì lên mặt thớt, đặt hỗn hợp lên và cán mỏng vừa phải.

   
7. 7

   Bước 7

   Dùng dụng cụ cắt và một chiếc đũa để tạo hình mặt cười trên bột.

   
8. 8

   Bước 8

   Đặt chén nhỏ và đũa để tạo mắt, dùng thìa sứ tạo miệng cười móm.

   
9. 9

   Bước 9

   Lấy bánh ra, để ráo dầu, chuẩn bị chiên.

   
10. 10

    Bước 10

    Chiên bánh trong chảo dầu nóng vừa, lật đều cho vàng giòn, tránh cháy.

    
11. 11

    Bước 11

    Khi bánh chín, vớt ra, rưới một ít tương ớt lên mặt để làm môi son (tùy chọn).

    
12. 12

    Bước 12

    Hoàn thành! Thưởng thức bánh cười giòn tan cùng bạn bè và gia đình.