Bánh Cracker Phô Mai – Siêu Dễ Làm
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
13 phút
Khẩu phần
1
Calo
777 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 55 gr bột mì
- 55 gr bơ
- 30 gr cream cheese
Gia vị
- 20 gr đường
- 1/3 muỗng cafe muối
Mình vừa khám phá công thức bánh cracker phô mai giòn tan, thơm béo, cực kỳ thích hợp cho bữa ăn vặt của cả nhà. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể tự làm ngay tại nhà mà không cần máy làm bánh chuyên nghiệp. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút, sau đó nướng 13 phút là có ngay những chiếc bánh giòn rụm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị phô mai béo ngậy hòa quyện trong từng miếng bánh nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho bột mì, bơ lạnh, muối, đường và cream cheese vào máy xay, xay cho đến hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau đó, tôi thêm một thìa nước đá lạnh vào máy và tiếp tục xay nhanh để bột không bị nóng.
- 3
Bước 3
Tôi chuyển bột ra một tấm bọc thực phẩm, bọc kín và cho vào tủ đông khoảng 20 phút để bột cứng lại.
- 4
Bước 4
Nếu khi lấy ra bột còn quá mềm, tôi sẽ cho lại tủ đông thêm 3 phút để dễ dàng cán và cắt hình.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, tôi xếp bánh lên khay nướng, nướng ở 180 °C trong khoảng 13 phút cho đến khi bánh vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.