
Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
5
Calo
404 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 75 g bơ mặn hoặc ít mặn
- 1 trứng gà
- 150 g bột mì đa dụng
- 5 g bột nổi
- 75‑100 g chocolate hạt, cắt nhỏ
Gia vị
- 75 g đường
- 1 muỗng cà phê vani
- Chút xíu muối (khoảng 1/4 muỗng cà phê)
Mình vừa khám phá công thức bánh cookies hạt sô cô la siêu đơn giản, vừa nhanh gọn vừa ngon lạ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể tự làm ra những chiếc bánh giòn tan, thơm bùi chocolate ngay trong bếp. Khi bánh còn ấm, vị bơ béo ngậy hòa quyện cùng chocolate tan chảy thực sự khiến mình không thể ngừng ăn. Hãy thử làm và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bơ mềm vào bát, rắc đường lên và khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình đập trứng gà vào, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Rồi mình cho bột mì đa dụng và bột nổi vào, rắc vani và một chút muối, trộn đều cho bột không còn bột khô.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình thêm chocolate hạt cắt nhỏ vào, nhẹ nhàng đảo đều để chocolate phủ đều trong bột.
- 5
Bước 5
Bật lò nướng ở 180 °C, chuẩn bị khay nướng lót giấy nến và xếp từng viên bột nhỏ lên khay, khoảng cách vừa phải.
- 6
Bước 6
Cho khay vào lò, nướng trong 12 phút. Khi nướng, bánh sẽ nở ra và tạo hình tròn dẹt tự nhiên.
- 7
Bước 7
Sau đúng 12 phút, mình lấy bánh ra, để chúng còn ấm và thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn tan, hương chocolate thơm lừng.
- 8
Bước 8
Mẹo: mình dùng chocolate hạt đã cắt sẵn, nếu có thể mua loại này sẽ tiết kiệm thời gian cắt.
Đánh giá công thức
4.2/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh Cookies Hạt Sô Cô La - Công Thức Đơn Giản)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.