Bánh cookie dừa sấy siêu dễ làm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
2
Calo
419 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lòng trắng trứng (70 g)
- 100 g dừa sấy
Gia vị
- 40 g đường cát
Mình vừa thử làm bánh cookie dừa sấy và kết quả thật bất ngờ – giòn tan, thơm mùi dừa, mà lại không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản: lòng trắng trứng, đường và dừa sấy, nên bạn có thể dễ dàng chuẩn bị ngay trong bếp nhà. Mình thích cách bánh này giải quyết được phần lòng trắng trứng dư thừa, vừa ngon vừa tiết kiệm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có những chiếc bánh vừa vừa, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hay chia sẻ với bạn bè nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu đánh bông lòng trắng trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên bông và mịn, màu sáng hơn.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã đạt độ bông mong muốn, mình nhẹ nhàng trộn dừa sấy vào, dùng phới lật nhẹ để dừa được phủ đều mà không làm mất bọt khí.
- 3
Bước 3
Mình xếp hỗn hợp lên khay nướng đã lót giấy nướng, dàn đều thành những đĩa bánh mỏng vừa vừa.
- 4
Bước 4
Cho khay vào lò nướng: đầu tiên nướng ở 160 °C trong 20 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 100 °C và tiếp tục sấy 40 phút cho đến khi bánh khô và giòn. Khi bánh đã có màu vàng nhẹ và mùi dừa thơm, mình lấy ra để nguội.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hải Phạm
Mình là Hải Phạm, biên tập viên chuyên phụ trách chuyên mục Thời Trang Nam tại Tripmart. Các bài viết của mình tập trung chia sẻ các xu hướng thời trang, cách phối đồ và đánh giá sản phẩm giúp nam giới lựa chọn trang phục phù hợp với phong cách và nhu cầu hằng ngày. Ủng hộ mình bằng cách chia sẻ lan tỏa các nội dung của mình nhé.