Bánh chuối siêu dễ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhuyễn chuối chín, sau đó cho đường, dầu ăn, trứng, sữa tươi và một nhúm vani vào. Dùng muỗng hoặc máy trộn nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và mịn.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình rây bột số 8 và baking soda vào một bát riêng, trộn đều. Rây bột này từ từ vào hỗn hợp chuối, dùng phới lẫn nhẹ nhàng cho tới khi không còn bột khô, nhưng không trộn quá lâu để bánh không bị cứng.

3. 3

   Bước 3

   Cho bột vào khuôn đã lót giấy nướng hoặc bôi mỡ, rồi đưa vào lò nướng ở 175 °C trong khoảng 60 phút. Khi bánh chín, mặt sẽ vàng nhẹ và mùi thơm của chuối chín lan tỏa khắp nhà. Lấy ra để nguội nhẹ rồi thưởng thức nhé!