Bánh Chuối Nướng NCKD Cực Dễ
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
3
Calo
435 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr bột mì
- 3 trái chuối sứ
- 3 trái trứng
- 1 ít nho khô
- 1 mcf men nở
- 2 mc bơ thực vật
- 90 ml sữa tươi không đường
- 1 mc mật ong
Mình thường về quê không có lò nướng hay dụng cụ làm bánh phức tạp, vì vậy đã sáng tạo ra món bánh chuối nướng siêu đơn giản này. Bánh mềm mịn, thơm ngậy từ chuối chín và mật ong, vừa ăn nóng vừa kèm trà hoặc sữa sẽ thật tuyệt. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút kiên nhẫn, bạn đã có thể tự làm ngay trong bếp nhà mình. Đặc biệt, mình còn có cách nướng ở nhiệt độ an toàn, tránh tạo chất gây hại. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu: bột mì, chuối sứ, trứng, nho khô, men nở, bơ thực vật, sữa tươi không đường và mật ong.
- 2
Bước 2
Đun chảy 2 muỗng canh bơ thực vật bằng cách hấp cách thủy cho tan chảy hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Dằm 2 trái chuối, để lại 1 trái còn lại cắt lát để trang trí. Đánh 3 quả trứng, trộn đều với chuối đã dằm, rồi cho mật ong và bơ tan vào, khuấy cho hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- 4
Bước 4
Cho bột mì đã trộn sẵn men nở vào hỗn hợp chuối‑trứng, khuấy đều cho đến khi không còn bột khô. Rắc nho khô và lát chuối còn lại lên mặt bánh. Đặt khay vào lò đã làm nóng trước 190 °C trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt xuống 150 °C và nướng thêm 30 phút hoặc cho đến khi tăm cắm vào không dính.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.