Bánh chuối nướng Healthy thuần chay (không bơ, sữa, trứng)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật lò chiên không dầu hoặc lò nướng ở 180 °C và để nóng trong khoảng 15 phút trước khi nướng bánh.

2. 2

   Bước 2

   Cho chuối chín vào bát, dùng nĩa nghiền nhuyễn rồi trộn đều với 30 ml dầu dừa và đường nâu cho đến khi hỗn hợp ướt mịn.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát khác, hòa trộn bột yến mạch, bột cacao, bột quế và baking soda cho đều.

4. 4

   Bước 4

   Dùng muỗng hoặc phới trộn, từ từ cho hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, khuấy đều cho tới khi thành một bột đặc và mịn.

5. 5

   Bước 5

   Quét một lớp mỏng dầu dừa lên khuôn bánh (không cần lót giấy nến), đổ bột vào và rắc hạt snack lên trên nếu muốn.

6. 6

   Bước 6

   Nướng bánh ở 180 °C trong khoảng 30‑35 phút (đối với lò chiên không dầu) hoặc 20 phút (đối với lò nướng) cho đến khi mặt bánh vàng ươm và que tăm cắm vào giữa bánh rút ra khô.

7. 7

   Bước 7

   Lấy bánh ra khỏi lò, úp ngược lên giá để nguội hoàn toàn, sau đó rắc thêm hạt snack lên mặt bánh. Bánh ngon nhất khi ăn lạnh, nên để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

8. 8

   Bước 8

   Thưởng thức bánh chuối nướng Healthy thuần chay và chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!