Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
8
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 gram chuối chín
- 60 gram bột mì
- 400 gram bánh sandwich
- 700 ml sữa tươi
- 50 gram whipping cream
Gia vị
- 100 gram đường
Mình vừa khám phá một cách làm bánh chuối siêu tiện lợi, không cần lò nướng mà chỉ dùng nồi cơm điện. Bánh có lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong mềm mịn ngập vị chuối ngọt tự nhiên. Nguyên liệu đơn giản, chỉ dùng những thứ còn dư trong bếp như bánh sandwich và sữa tươi. Thực hiện nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hay tráng miệng cuối tuần. Khi bánh chín, mình rắc một chút bột cacao lên mặt, tạo hương thơm quyến rũ và màu sắc hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ chuối, cắt thành các khoanh dày khoảng 3 mm, rồi cho vào một hộp đựng. Thêm 100 g đường vào, trộn đều và để hộp trong tủ lạnh qua đêm để chuối ngấm đường.
- 2
Bước 2
Sáng hôm sau, mình rót phần nước đường ngấm chuối ra một bát riêng. Trong một bát lớn, mình hòa sữa tươi, bánh sandwich xé nhỏ, whipping cream và nước đường vừa lấy ra. Sau đó rây bột mì vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sệt và không còn cục bột.
- 3
Bước 3
Mình quét một lớp dầu ăn mỏng lên đáy nồi cơm điện, rồi đổ một lớp hỗn hợp bột mì lên, trải đều. Tiếp theo mình xếp một lớp chuối đã ngấm đường lên trên. Lặp lại các lớp bánh cho đến khi hết nguyên liệu, lớp cuối cùng mình lại xếp một lớp chuối và rắc nhẹ một ít bột cacao. Đặt nồi vào chế độ "Nấu" và để khoảng 40 phút cho bánh chín và vàng mặt. Khi bánh đã chín, mình lấy ra để nguội nhẹ rồi cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.