Bánh chuối hấp
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái chuối sứ
- 1 khoanh bí đỏ
- 2 mcf bột năng
- Khuân bánh
Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm bánh chuối hấp mềm mịn, thơm ngọt chỉ trong một vài bước đơn giản. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị bí đỏ và chuối, rồi trộn cùng bột năng để tạo độ dẻo. Sau khi đổ vào khuôn, mình sẽ hấp bánh cho tới khi vàng ươm và thơm phức. Khi bánh đã chín, các mẹ có thể thêm nước dừa hoặc hạt chia để tăng hương vị. Chúc các mẹ thành công và có những bữa ăn ngon lành cùng con!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt thành khúc vừa ăn, cho vào nồi hấp cho chín tới khi mềm, sau đó dùng muỗng nghiền nhuyễn ngay khi còn nóng.
- 2
Bước 2
Gọt nửa quả chuối sứ, nghiền nhuyễn bằng nĩa; cắt nửa còn lại thành những lát mỏng để dùng làm lớp trang trí.
- 3
Bước 3
Cho bí đỏ nghiền, chuối nghiền và 2 muỗng canh bột năng vào một bát, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và không còn cục.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp vào khuân bánh đã đã sẵn sàng, xếp các lát chuối còn lại lên mặt, rồi đặt khuân vào nồi hấp, hâm lửa nhỏ khoảng 30 phút cho bánh chín đều.
- 5
Bước 5
Sau khi bánh chín, lấy ra để nguội nhẹ, rưới thêm nước dừa hoặc rắc hạt chia nếu muốn, rồi thưởng thức. Chúc các mẹ thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Thanh Trúc
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới công nghệ tiện ích như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.