Bánh chiên nhúng trứng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bánh sandwich
- 1 quả trứng
- Chà bông
- Chả lụa và da bao (cắt miếng vừa ăn)
- Xà lách và cà chua (tùy chọn, cắt lát)
Gia vị
- Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu (mỗi loại 1/2 muỗng cà phê)
- 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh bơ (tùy khẩu vị)
- Tương cà, tương ớt
Món bánh sandwich chiên giòn, nhúng trứng và topping tùy ý, chỉ mất vài phút là có bữa ăn nhanh gọn, thơm ngon. Thực hiện trên lửa nhỏ để bánh giòn tan, bơ ngậy, trứng béo ngậy. Thêm chà bông, chả lụa, hoặc rau sống để tăng hương vị. Thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ giữa ngày. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đập trứng vào một đĩa, cho muối, hạt nêm, bột ngọt và tiêu vào rồi dùng nĩa đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho bơ và dầu ăn vào chảo, hạ lửa nhỏ và khuấy đều cho bơ tan hoàn toàn, tạo lớp dầu bơ mượt mà.
- 3
Bước 3
Nhanh tay nhúng bánh sandwich vào hỗn hợp trứng, ướp đều hai mặt rồi đặt ngay lên chảo đã có bơ-dầu. Đợi khoảng 10 giây rồi lật bánh để bơ thấm vào mặt còn lại.
- 4
Bước 4
Tiếp tục chiên bánh, mỗi lần lật sau 30 giây cho đến khi cả hai mặt bánh chuyển sang màu vàng óng và giòn tan, rồi gắp ra đĩa.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình rắc chà bông, chả lụa, hoặc các loại topping yêu thích lên trên bánh, kèm theo xà lách, cà chua và một ít tương cà, tương ớt. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.